Все с детства любят шоколад. Но только единицы знают, как он изготовляется. С целью получения практических знаний 9 апреля учащиеся 3 "А" класса посетили выездную шоколадную фабрику "Шоколадоф" г. Ижевска. Мы побывали на экскурсии и узнали много интересного.
Эта экскурсия познакомила детей с непростым производством, ручным трудом людьми, которые делают нашу жизнь сладкой в прямом смысле этого слова. Основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка является какао-бобы – специально обработанные и высушенные семена плодов тропического дерева какао. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка – индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли красный перец (чили). Так же дети узнали кто и когда "открыл" шоколад. Кто привёз в Европу, а кто привёз шоколад в Россию. Дети своими глазами увидели, как выглядят плоды шоколадного дерева. Одно время шоколад даже был валютой, как золото. А европейские дамы носили зёрна какао в медальонах на шее. Узнали очень любопытные факты о первой рекламе шоколада, и кто его популяризировал. Предостаточно фактов, но и не перегружена информационная часть экскурсии.
Затем была проведена дегустация вкусного шоколада. Оказывается, в зависимости от состава шоколад делят на классический, горький, молочный и белый. Горький шоколад считается самым полезным, так ка именно в нём содержится максимум какао продуктов. Что касается белого шоколада, то это полноценный представитель шоколадной империи, а белый он только лишь потому, что в нём отсутствует какао порошок. В нём больше какао масла. Ребята узнали, что шоколад различают по форме: в плитках, фигурный, узорчатый, медали, батоны, таблетки, конфеты.
Есть много шоколада вредно, но умеренное употребление шоколада в пищу отлично влияет на настроение человека и его здоровье.
Большое впечатление на детей произвели "переодевалки" в фирменный фартук и шапочку. Всем участникам был предложен мастер-класс по самостоятельному приготовлению шоколадной фигурки. По окончании экскурсии была организована викторина, где дети показали свои знания и получили дипломы.
Также была организована фотозона и даже реквизит с которым можно было сфотографироваться – обмундирование индейцев, доспехи рыцарей, логотип фабрики "Шоколадоф".
Всё хорошо было скомпоновано: информация-вопросы (постоянно шёл диалог с детьми, что очень оживляло процесс) – дегустация-информация-эмоции и мастер-класс (самостоятельное приготовление шоколадной фигурки) – подарок.
Тут же можно было приобрести шоколадные фигурки на любой вкус и случай.
Время экскурсии пролетело незаметно, эмоции только положительные.
Горячая линия для обращения граждан по вопросам образования: - 3-17-64 - начальник отдела образования Дурновцева Маргарита Владиславовна;
по вопросам дошкольного образования: - 3-03-84 - специалист отдела образования Зачерновских Раиса Анатольевна