В преддверии Новогодних праздников для учеников 3 «А» класса МБОУ СОШ № 1 начались самые настоящие новогодние приключения. Необычное мероприятие в Строгановском колледже – мастер-класс по росписи рождественских пряников.

Пряники на Руси были не только предметом кулинарного, но и изобразительного искусства. Эти ароматные вкусные сладости были праздничным и подарочным угощением. Умельцы делали их очень красивыми: печатными с хитрым узором, вырезными, расписными и покрытыми глазурью. Пряники – самое любимое на Руси лакомство. Пряник – мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста; для вкуса могут добавляться мёд, орехи, изюм, фруктовое или ягодное повидло.

 Мастер-класс с ребятами проводила кондитер Екатерина Челпанова. Она рассказала ребятам, какие существуют технологии росписи пряников, объяснила, что для росписи используются специальные пищевые краски (которые можно есть без вреда для здоровья). А потом предложила каждому самостоятельно разукрасить несколько пряников.

А начиналось всё так… Сначала ребята разминали тесто, чтоб оно стало тёплым и податливым. Затем пользуясь скалками, каждый раскатал себе сочень, после чего, выбрав интересную для себя форму, вырезал пряник. Готово, пряники в духовке. Тем временем, Екатерина объясняет, как пользоваться волшебными кулёчками, в которых была настоящая глазурь для украшения. Правда не быстро, не все сразу, но старались очень. И работа закипела! Ребята проявили творческую фантазию и креативность. В результате появились пряничные шедевры. Многие дети решили, что они подарят собственноручно разукрашенные пряники родителям на Новый год.  Дети   получили возможность создать свой кулинарный новогодний шедевр и с большим удовольствием расписывали, украшали пряники.  Вообще, роспись пряников, занятие не только занимательное, но и познавательное. Еще мы заметили, что пряничный мастер-класс был очень веселым, так как рисовали   на пряниках. Получились не идеальными, но очень красивыми, на наш взгляд, а самое главное, вкусными.  Потом каждый попробовал свой шедевр, съев его с чаем.

Всё участники мастер класса унесли с собой не только вкусные и красивые пряники, но и массу положительных эмоций. И так, подводя итоги первого мастер-класса из цикла "Новогодние приключения", можно заключить, что  первые  шаги по подготовке к новогодним праздникам мы сделали.  Это только начало. Дальше нас ждёт ещё много интересного. А что именно, расскажем в следующий раз. Вот так!      

Классный руководитель 3 «А» класса

Г.Н.Ботина